• ی. نوامبر 24th, 2024

تخمیر

  • Home
  • بازگشت روش ساخت شراب سنتی؛ له کردن انگور شرابی با پا

بازگشت روش ساخت شراب سنتی؛ له کردن انگور شرابی با پا

ساخت شراب به روش های باستانی اخیرا طرفداران جدیدی پیدا کرده است. به گفته شرکت تحقیقاتی IWSR Drinks Market Analysis، با وجود اینکه مصرف کلی شراب از سال 2015 کاهش…

 جشنواره‌های شراب‌سازی پاییز امسال در انتاریو

کفش‌های خود را در بیاورید که تقریباً زمان رویدادهای سالانه کوبیدن انگور در انتاریو فرا رسیده است. به عنوان بخشی از فرآیند سنتی شراب‌سازی، رسم است که انگور‌ها را زیر…